Les graines germées ont déjà un franc succès depuis un moment. Inutile d’acheter un germoir dans le commerce. Voici le mode d’emploi d’un super germoir vite fait, bien fait selon la foire aux savoir-faire de la place Sainte-Catherine.
Matos :
- 1 bocal en verre
- Son couvercle de métal
- Du tulle (ou un morceau de moustiquaire)
- Un cutter
- Une paire de ciseaux
Réalisation :
1. Bien visser le couvercle sur le bocal propre et sec.
2. S’armer du cutter à la lame bien affûtée et couper le centre du couvercle (en laissant uniquement le cercle extérieur, comme sur les photos).
3. Découper dans le tulle une pièce qui déborde un peu du couvercle à l’aide des ciseaux.
4. Dévisser le couvercle, tendre le tulle sur le bocal et visser le couvercle !
Le germoir est prêt !
Utilisation :
– Placer 2 cuillers à café des graines choisies dans le germoir
– Verser de l’eau dans le bocal et laisser tremper ces graines dans l’eau durant une nuit.
– Le lendemain matin, verser l’eau dans l’évier à travers le tulle
– Chaque jour, rincer les graines et vider l’eau utilisée directement.
Les graines germent plus ou moins rapidement en fonction de la variété choisie. Généralement, il suffit de quelques jours pour que les germes fassent leur apparition.
Pour en savoir plus sur ces graines, leurs vertus, les variétés intéressantes et trouver quelques recettes, cliquez ici.
dans un verre à orval avec un morceau d’étamine à confiotte !
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